[et_pb_section fb_built=”1″ custom_padding_last_edited=”off|phone” module_class=”brodtext” _builder_version=”4.23.4″ _module_preset=”default” background_color=”#f7f9fb” custom_padding=”30px||30px||false|false” custom_padding_tablet=”50px||50px||true|false” custom_padding_phone=”40px||40px||true|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” width_tablet=”80%” width_phone=”90%” width_last_edited=”on|phone” max_width=”640px” module_alignment=”center” custom_margin=”0px||0px||true|false” custom_padding=”0px||0px||true|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text disabled_on=”on|on|on” _builder_version=”4.23.4″ _module_preset=”default” text_font=”Inter||||||||” header_5_font=”Inter|||on|||||” header_5_text_color=”#141414″ header_5_font_size=”14px” custom_margin=”||6px||false|false” disabled=”on” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” header_font=”|700|||||||” header_font_size=”40px” custom_margin=”||0px||false|false” custom_padding=”||0px||false|false” header_font_size_tablet=”37px” header_font_size_phone=”32px” header_font_size_last_edited=”on|phone” custom_css_free_form=”.citat-blue{|| color:#007CBF;||}||.reg-txt{|| font-weight:normal!important;||}” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.23.4″ _dynamic_attributes=”content” _module_preset=”default” text_font=”Inter||||||||” text_text_color=”#505762″ header_5_font=”Inter||||||||” header_5_text_color=”#505762″ header_5_font_size=”14px” custom_margin=”||14px||false|false” global_colors_info=”{}”]@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9kYXRlIiwic2V0dGluZ3MiOnsiYmVmb3JlIjoiIiwiYWZ0ZXIiOiIiLCJkYXRlX2Zvcm1hdCI6ImRlZmF1bHQiLCJjdXN0b21fZGF0ZV9mb3JtYXQiOiIifX0=@[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_font=”Inter|800|||||||” text_text_color=”#191919″ text_font_size=”20px” header_4_font=”Inter|700|||||||” header_4_text_color=”#191919″ header_4_font_size=”20px” header_4_line_height=”1.3em” custom_margin=”||0px||false|false” custom_padding=”||0px||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Glasserys magiska utsikt och sk\u00f6na atmosf\u00e4r har redan tagit \u00d6rebroarna med storm.
<\/b>Nu gasar \u00e4garen Hans Bihl p\u00e5 in i ett nytt \u00e5r – med mycket p\u00e5 g\u00e5ng.
<\/b>\u2013 Glassery ska vara ett sk\u00f6nt st\u00e4lle d\u00e4r man tr\u00e4ffar gamla och nya v\u00e4nner, \u00e5ret om.<\/b><\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” text_font=”Inter||||||||” text_text_color=”#141414″ text_font_size=”16px” header_6_font_size=”16px” header_6_line_height=”1.3em” background_color=”#eff0f2″ custom_margin=”20px||0px||false|false” custom_padding=”14px|20px|14px|20px|true|true” header_6_line_height_phone=”1.3em” header_6_line_height_last_edited=”off|desktop” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” width_tablet=”100%” width_phone=”100%” width_last_edited=”on|phone” max_width=”950px” module_alignment=”center” custom_padding=”30px||30px||true|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/kampanj.na.se\/idrottsgalan\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/na-glassery-25-2.jpg” title_text=”na-glassery-25-2″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” custom_margin=”0px||0px||true|false” custom_padding=”0px||0px||false|false” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text disabled_on=”on|on|on” _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” text_text_color=”#505762″ text_line_height=”1.3em” header_5_font=”Inter||||||||” header_5_text_color=”#505762″ width=”100%” width_tablet=”80%” width_phone=”90%” width_last_edited=”on|desktop” module_alignment=”center” custom_margin=”10px||0px||false|false” custom_padding=”||||false|false” custom_padding_tablet=”|||20px|false|false” custom_padding_phone=”|||20px|false|false” custom_padding_last_edited=”off|phone” disabled=”on” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Bildtext.<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” width_tablet=”80%” width_phone=”90%” width_last_edited=”on|phone” max_width=”640px” module_alignment=”center” custom_margin=”0px||0px||true|false” custom_padding=”0px||0px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text module_class=”tiempos-txt” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_text_color=”#191919″ text_font_size=”18px” link_font=”Inter|700|||||||” link_text_color=”#1d3965″ header_2_font_size=”24px” width_tablet=”100%” width_phone=”100%” width_last_edited=”off|desktop” custom_padding=”||||false|false” header_2_font_size_last_edited=”off|phone” custom_css_free_form=”h2{|| padding-bottom:0px;|| margin-bottom:8px;||}” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
EXTERN L\u00c4NK: V\u00e4lkommen till Glassery du ocks\u00e5!<\/a><\/p>\n Sp\u00e4nnande coctails, dryckesprovningar och h\u00e4rliga fransk-svenska smaker. \u2013 Flera av v\u00e5ra g\u00e4ster har uttryckt att Glassery ger en utlandsfeeling.. \u00c4n s\u00e5 l\u00e4nge \u00e4r det m\u00e5nga som f\u00f6rknippar oss endast med sommaren, men fler och fler uppt\u00e4cker allt vi har att erbjuda under hela \u00e5ret, s\u00e4ger Hans Bihl, \u00e4gare.<\/p>\n Hans Bihl har framf\u00f6r allt jobbat med restaurangutbildningar under sitt yrkesliv. Han \u00e4r \u00e4ven internationellt utbildad spritsommelier.<\/p>\n \u2013 Jag \u00e4r ur-\u00d6rebroare men har f\u00f6rut framf\u00f6r allt jobbat i andra st\u00e4der, som Stockholm.<\/p>\n Under pandemin best\u00e4mde sig Hans Bihl f\u00f6r att starta en egen restaurang. Genom \u00e5ren hade han byggt upp en \u00f6nskan om att f\u00e5 driva en restaurang p\u00e5 sitt eget s\u00e4tt.<\/p>\n N\u00e4r han \u00e5r 2022 fick lokalen p\u00e5 s\u00f6der visad f\u00f6r sig h\u00e4nde n\u00e5got.<\/p>\n \u2013 N\u00e4r vi \u00e5kte upp p\u00e5 taket blev jag helt betagen i m\u00f6jligheten jag s\u00e5g. D\u00e5 var det bara ett tak, men det var en s\u00e5 fin vy \u00f6ver \u00d6rebro h\u00e4ruppifr\u00e5n – man ser varenda landm\u00e4rke.<\/p>\n N\u00e4sta steg blev en enorm byggprocess. Med biytor \u00e4r lokalen n\u00e4stan 900 kvadratmeter stor.<\/p>\n 24 maj 2024 slogs portarna upp – och det blev succ\u00e9 direkt.<\/p>\n \u2013 Vi hade en fantastisk sommar! Vid fint v\u00e4der var det ofta k\u00f6 f\u00f6r att komma upp.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/kampanj.na.se\/idrottsgalan\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/na-glassery-hans-bihl.jpg” title_text=”na-glassery-hans-bihl” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” custom_margin=”25px||10px||false|false” custom_padding=”0px||0px||true|false” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_text_color=”#505762″ text_line_height=”1.3em” header_5_font=”Inter||||||||” header_5_text_color=”#505762″ width_tablet=”100%” width_phone=”100%” width_last_edited=”off|desktop” custom_margin=”0px||25px||false|false” custom_padding=”0px||0px||false|false” custom_padding_tablet=”|||20px|false|false” custom_padding_phone=”|||20px|false|false” custom_padding_last_edited=”off|desktop” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Hans Bihl, \u00e4gare av Glassery.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”on|on|on” _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” text_text_color=”#505762″ text_line_height=”1.3em” header_5_font=”Inter||||||||” header_5_text_color=”#505762″ width_tablet=”100%” width_phone=”100%” width_last_edited=”off|desktop” custom_margin=”0px||25px||false|false” custom_padding=”0px||0px||false|false” custom_padding_tablet=”|||20px|false|false” custom_padding_phone=”|||20px|false|false” custom_padding_last_edited=”off|desktop” disabled=”on” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Bildtext.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text module_class=”tiempos-txt” _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” text_text_color=”#191919″ text_font_size=”18px” link_font=”Inter|700|||||||” link_text_color=”#1d3965″ header_2_font_size=”24px” width_tablet=”100%” width_phone=”100%” width_last_edited=”off|desktop” custom_padding=”||||false|false” header_2_font_size_last_edited=”off|phone” custom_css_free_form=”h2{|| padding-bottom:0px;|| margin-bottom:8px;||}” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Planerna f\u00f6r 2025 \u00e4r m\u00e5nga:<\/p>\n \u2013 Vi kommer att utveckla matkonceptet v\u00e4ldigt mycket under \u00e5ret eftersom vi precis har signat med en kock med gedigen erfarenhet och ett internationellt CV. Det k\u00e4nns otroligt kul! Vi vill erbjuda enkel men riktigt god mat d\u00e4r nere, m\u00e5nga sm\u00e5r\u00e4tter i ett ”sharing”-koncept och stort fokus p\u00e5 riktigt bra dryck och en massa coctails d\u00e4r uppe. F\u00f6r mig som kr\u00f6gare \u00e4r det viktigt att det ska k\u00e4nnas enkelt att komma till oss.<\/p>\n \u2013 M\u00e5nga tror kanske att vi \u00e4r lite \u201cfancy\u201d – att man beh\u00f6ver kl\u00e4 upp sig f\u00f6r att bes\u00f6ka oss. Men det st\u00e4mmer inte. Vi har en otroligt bred publik, och alla \u00e4r v\u00e4lkomna!<\/p>\n Hans Bihls l\u00e5nga erfarenhet som spritsommelier pr\u00e4glar Glasserys utbud.<\/p>\n Den genomt\u00e4nkta drinkmenyn \u00e4r v\u00e4lfylld.<\/p>\n \u2013 Vi har ett h\u00f6gt kvalitetst\u00e4nk n\u00e4r det g\u00e4ller ingredienser. Vi \u00e4r noggranna rakt igenom. Juicerna k\u00f6ps in fr\u00e5n speciella leverant\u00f6rer.<\/a><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/kampanj.na.se\/idrottsgalan\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/na-glassery-25-3.jpg” title_text=”na-glassery-25-3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” custom_margin=”25px||25px||true|false” custom_padding=”0px||0px||true|false” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text module_class=”tiempos-txt” _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” text_text_color=”#191919″ text_font_size=”18px” link_font=”Inter|700|||||||” link_text_color=”#1d3965″ header_2_font_size=”24px” width_tablet=”100%” width_phone=”100%” width_last_edited=”off|desktop” custom_padding=”||||false|false” header_2_font_size_last_edited=”off|phone” custom_css_free_form=”h2{|| padding-bottom:0px;|| margin-bottom:8px;||}” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Eventkalendern f\u00f6r 2025 h\u00e5ller nu p\u00e5 att fyllas p\u00e5, och Hans Bihl har m\u00e5nga id\u00e9er:<\/p>\n \u2013 Livespelningar, barskola, whiskyprovningar, winemakers dinner, champagneprovningar\u2026 Vi har mycket p\u00e5 g\u00e5ng!<\/p>\n \u2013 Det brukar ocks\u00e5 bli en del spontanprovningar med b\u00e5de rom och whisky. Det har varit uppskattat.<\/p>\n Hans Bihl ber\u00e4ttar att han alltid har \u00e4lskat restaurangmilj\u00f6n, och det som f\u00e5r honom att trivas dag efter dag \u00e4r m\u00f6tena med m\u00e4nniskor.<\/p>\n \u2013 Jag \u00e4lskar service, och jag brinner f\u00f6r utveckling. Det h\u00e4nder s\u00e5 mycket i m\u00f6tet med andra m\u00e4nniskor och det g\u00f6r det v\u00e4ldigt givande att vara restaurang\u00e4gare.<\/p>\n Restaurangk\u00e4rleken grundlades redan p\u00e5 1970-talet, p\u00e5 restaurang Akropolis p\u00e5 norr i \u00d6rebro.<\/p>\n \u2013 Vi var d\u00e4r d\u00e5 och d\u00e5, och de d\u00e4r bes\u00f6ken fastnade hos mig. Det \u00e4r starka minnen f\u00f6r mig, med den goda maten och de v\u00e4nliga m\u00e4nniskorna. Jag drogs till den v\u00e4rlden, och jag \u00e4lskar den fortfarande.<\/p>\n Hans Bihl konstaterar att Glassery \u00e4r bel\u00e4get i en del av staden som inte \u00e4r etablerad ur ett n\u00f6jesperspektiv.<\/p>\n \u2013 S\u00e5 det \u00e4r f\u00f6rst\u00e5s fortfarande m\u00e5nga som inte har hittat till Glassery \u00e4n. Man har sina stigar och sina revir. Men jag hoppas att \u00d6rebroarna vill lyfta blicken och v\u00e5ga prova \u00e4ven nya kvarter och nya st\u00e4llen. Vi vill verkligen vara en plats f\u00f6r alla – hela \u00e5ret om.<\/p>\n
L\u00e4gg d\u00e4rtill behaglig musik, en avsp\u00e4nd st\u00e4mning och m\u00f6jligheten att v\u00e4lja mellan restaurangen i gatuplan och den \u00e5ret-runt-\u00f6ppna takbaren som har en inglasad del med plats f\u00f6r n\u00e4stan 70 personer.<\/p>\nH\u00e4nf\u00f6rd av vyerna<\/h2>\n
En restaurang f\u00f6r alla<\/h2>\n
H\u00e4ndelserikt \u00e5r v\u00e4ntar<\/h2>\n